Mangold

Aussaat: März/April bis Ende Juni 
Saattiefe: ca. 1 cm
Pflanzenabstand: ca. 40 cm

Diese Sorte (Erbette Leaf) ist bei mir absolut unkompliziert und gesund gewachsen und hat mir viele Ernten geschenkt. Es gibt auch bunte Sorten, allerdings habe ich festgestellt, dass die grünen Sorten schneller wachsen (zumindest bei mir). Bei mir ißt die ganze Familie gerne Mangold und ich verwende ihn vielfältig (in Eintöpfen, Pfannen überbacken ...), ich brauche also einiges davon. Ein zu viel friere ich für den Winter ein. 

Nach erfolgreicher Überwinterung konnte ich den Mangold im Frühjahr erneut bis zur Blüte beernten.

In einem Tütchen sind min. 20 Körner enthalten.

Sonstiges: Die Mangoldwurzel, die sich zu einer riesigen Knolle ausbilden kann, ist bei meinem Kaninchen sehr beliebt; auch die Blätter und Stiele mögen sie sehr gerne und werden restlos verputzt.

Hier gehts zu meiner Sammlung an Salaten + Blattgemüse insgesamt.  

Und hier gelangen Sie zu meiner gesamten Sammlung an samenfesten Sorten. 

Die ursprünglichen Samen dieser wie ich finde tollen Sorte, habe ich vom Verein Arche Noah. Dieser setzt sich mit viel Aufwand und Engagement für die Erhaltung vieler Nutzpflanzen-Kostbarkeiten ein.