Mangold Erbette Leaf

Aussaat: März/April bis Ende Juni 
Saattiefe: ca. 1 cm
Pflanzenabstand: ca. 40 cm

Diese Sorte ist bei mir absolut unkompliziert und gesund gewachsen und hat mir viele Ernten geschenkt. Es gibt auch bunte Sorten, allerdings habe ich festgestellt, dass die grünen Sorten schneller wachsen (zumindest bei mir). Bei mir isst die ganze Familie gerne Mangold und ich verwende ihn vielfältig (in Eintöpfen, Pfannen überbacken ...), ich brauche also einiges davon. Ein zu viel friere ich für den Winter ein. 

Nach erfolgreicher Überwinterung habe ich die Pflanzen nun blühen lassen. Auch hier finde ich die Pflanzen beeindruckend. Die unscheinbaren Blüten duften wie ich finde wunderbar.

Die entstandenen Samen reifen gerade an den Pflanzen in meinem Garten. Sobald sie fertig sind trockne ich sie für die Aufbewahrung.

Hier gehts zu meiner Sammlung an Salaten + Blattgemüse insgesamt.  

Und hier gelangen Sie zu meiner gesamten Sammlung an samenfesten Sorten. 

Die ursprünglichen Samen dieser wie ich finde tollen Sorte, habe ich vom Verein Arche Noah. Dieser setzt sich mit viel Aufwand und Engagement für die Erhaltung vieler Nutzpflanzen-Kostbarkeiten ein.