Inkagurke / Scheibengurke
Aussaat: Mai - Juni
Saattiefe: 2-3 cm
Abstand: 20 cm klettert ca. 2 Meter
Die Inkagurke benötigt einen sonnigen und nährstoffreichen Standort sowie eine Klettermöglichkeit um gut zu wachsen. Fühlt sie sich wohl, kann sie bis zu 4 Meter lang werden. Aufgrund ihres Wachstums und ihres interessanten Erscheinungsbildes, wäre sie z. B. für einen Sichtschutz oder als Schattenspender gut geeignet.
Die Pflanzen bilden zunächst einen langen Haupttrieb, an dem ca. alle 15 cm ein Blatt sowie eine weibliche Blüte und männliche Blüten erscheinen.
Später bilden sich dann noch aus diesen Blattachseln zusätzliche Triebe, die ihrerseits wieder alle 20 cm ein Blatt und Blüten bilden. Im Lauf des Jahres bilden sich also viele Früchte.
Die Pflanzen kommen mit Hitze sehr gut zu Recht, wenn sie stets etwas feucht gehalten werden; sie brauchen also keine Schattierung.
Die ca. 6-7 cm langen gurkig schmeckenden Früchte sind innen hol (ähnlich wie Paprika). Man könnte sie also auch füllen; bei mir verschwinden sie aber meist im Frischverzehr, solange sie noch eine sattgründe Farbe haben. Vor dem Verzehr entferne ich die harten Kerne, die ein wenig an Baumrinde erinnern. Das gelingt jedoch Problemlos, da sie recht gut zu greifen sind.
Je Tütchen sind 10 Kerne enthalten.