Borretsch / Gurkenkraut

Aussaat: März bis Juli
Saattiefe: ca. 0,5 cm
Pflanzenabstand: ca. 40 cm
einjährig

An einem sonnigen Platz fühlt sich diese wunderschöne und robuste Pflanze sehr wohl.

Hat Borretsch einmal zu blühen begonnen, überzieht er sich ununterbrochen bis zu den ersten Frösten mit leuchtend blauen, manchmal auch vereinzelt rosanen Blüten, die unzählige Bestäuberinsekten aber auch kleine Vögel magisch anziehen (letztere lieben die Samen die sich bilden; wenn daneben noch zufällig eine Raupe sitzt, wird die natürlich auch gleich mitgenommen).

Sie wird auch Gurkenkraut genannt und tatsächlich konnte ich eine geschmackliche Ähnlichkeit feststellen; mir sind die Blätter allerdings zum essen zu stachelig. Die Pflanze zieht daher jedes Jahr in meinem Garten "nur" als Augenweide und zum Anlocken vieler nützlicher Tiere ein. Denn hierfür habe ich sie sehr zu schätzen gelernt.

In einem Tütchen sind min. 30 Körner enthalten.

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